Složení: Erythritol,
(Přírodní sladilo) Jedná se o cukerný alkohol, který se přirozeně vyskytuje v mnoha druzích ovoce. Erythritol se používá při přípravě pečiva, cukrovinek, mléčných nápojů, pudinků, mražených dezertů, nízkokalorických nápojů a dalších potravin.
Referenční hodnota příjmu ve 100g: 84KJ/20Kcal, bilkoviny 0g, sacharidy 0g, tuky 0g, vlaknina 0g.
Výrobce: Acefill s.r.o., www.AcePharma.cz
Recept pro inspiraci :-)
250 g | polohrubé mouky | |
6 g | kypřicího prášku do pečiva | |
3/4 | lžičky jedlé sody | |
1 | vejce | |
45 g | medu (v tom celém množství se ztratí a vliv na glykemii nemá - měřeno) | |
50 g | olivového oleje | |
120 g | Erythritolu | |
250 ml | polotučného mléka | |
8 g | směsi koření na přípravu perníku |
Ze suroviny vypracujeme těsto a vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu.
Pečeme na 190 stupňů 30 – 45 min.
Je výborný, k nerozeznání od běžného perníku s cukrem.
Hotový perník lehce potřeme máslem a posypeme kokosem.
Erythritol 500g - uzaviratelný ZIP sáček
Erythritol se používá při přípravě pečiva, cukrovinek, mléčných nápojů, pudinků, mražených dezertů, nízkokalorických nápojů a dalších potravin.